Rezepte und Infos

Hier finden Sie eine Auswahl von Urgetreide-Backrezepten mit Emmer.  Emmer-Zöpfe Zutaten:1 kg Emmer-Mehl (halbweiß)30 g frische Hefe2 TL Zucker3 TL Salz 150 g Butter 600 ml kalte Milch3...

Hier finden Sie eine Auswahl von Urgetreide-Kochrezepten mit Emmer.   Emmer-Risotto Zutaten (4 Personen): 1 Zwiebel 2½ Tassen Emmer-Getreidenach Belieben etwas Rotwein50 g...